Крупнейший молочный холдинг в России ГК "ЭкоНива" объявляет о расширении линейки сыров. Она пополнилась премиальным твердым сыром Dürr Zeller, а также полутвердыми сырами Momente aus Schollbrunn и Momente aus Walldorf.

Премиальный сыр Dürr Zeller 6-месячной выдержки – новый сорт в линейке уникальных твердых сыров Dürr. Он вдохновлен швейцарским сыром аппенцеллер и, как и вся линейка премиальных твердых сыров Dürr, создан с использованием Brevibacterium linens. Одно из отличий сыра Dürr Zeller от классического Dürr Classic – использование других специально подобранных заквасочных культур, благодаря которым сыр имеет яркий пряный вкус с ореховыми нотами.

В линейке полутвердых сыров «ЭкоНива» представляет сразу две новинки – сыры Momente aus Schollbrunn и Momente aus Walldorf, что в переводе с немецкого дословно означает «Воспоминания из Шольбрунна» и «Воспоминания из Вальдорфа». Оба сыра отсылают к воспоминаниям о местах, важных в жизни президента группы «ЭкоНива» Штефана Дюрра. В деревушке Шольбрунн, что на юге Германии, жили его бабушка и дедушка. Здесь у них было свое небольшое кафе, в котором проводил много времени будущий основатель «ЭкоНивы». Заведение славилось своими аппетитными блюдами, а на столе всегда стоял местный сыр со сливочным вкусом и ореховыми нотками.

Полутвердый сыр Momente aus Walldorf назван в честь небольшого города Вальдорф в земле Баден-Вюртемберг, где Штефан провел юность и где до сих пор живет его мама.

С продукцией компании можно ознакомиться на выставке «Продэкспо-2023», которая на этой неделе проходит в ЦВК «Экспоцентр».

Фото: Unipack.Ru



Источник: https://news.unipack.ru/92337/



Другие новости

29.03.2024 Питер Блейк оформил упаковку Budweiser В партнерстве с агентством JKR и художником Питором Блейком, компания Budweiser объявила о выпуске ограниченной партии пива. Целью акции стало продвижение поп-арта в широкие массы. Английский художник Питер Блейк, пожалуй, наиболее ... 29.03.2024 В Екатеринбурге открылся самый крупный распределительный центр "Пятёрочки" на Урале X5 Group объявляет о развитии логистической инфраструктуры в Уральском федеральном округе и открытии распределительного центра торговой сети «Пятёрочка» в Свердловской области. РЦ «Екатеринбург Юг» площадью 59 000 кв. м включает в ... 29.03.2024 В Германии прошла отраслевая выставка Anuga FoodTec 2024 По сообщению организаторов, отраслевая выставка оборудования и технологий для пищевой промышленности Anuga FoodTec 2024, которая прошла в Кёльне (Германия) с 19 по 22 марта 2024 г., еще раз укрепила свои ... 29.03.2024 Сеть магазинов "Улыбка радуги" представила свой новый бренд Портфель СТМ сети магазинов по уходу за собой «Улыбка радуги» пополнился новым брендом профессионального ухода за волосами Open One 1. Сейчас на полках сети можно найти более 60 брендов СТМ, ... 29.03.2024 Американская International Paper предлагает купить британскую DS Smith Американская целлюлозно-бумажная компания International Paper подтвердила предложение о приобретении британской упаковочной компании DS Smith в рамках сделки по приобретению всех акций последней на сумму 5,72 млрд фунтов стерлингов. Согласно условиям предложения, ... 29.03.2024 Компания "Союзпак" присоединилась к реализации нацпроекта "Производительность труда" На предприятии прошло стартовое совещание. Об этом сообщает пресс-служба министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области. В качестве пилотного потока был выбран процесс производства упаковочной клейкой ленты. В течение нескольких ...