M&S выпускает картофель Jersey Royal в бумажной упаковке

Сеть магазинов M&S создала новую упаковку из стопроцентно перерабатываемой бумаги для своего картофеля Jersey Royal.

По оценкам ретейлера, изменение упаковки – первое на рынке для M&S – приведет к отказу от 1 млн единиц пластика в течение первого года. Новые упаковки также призваны гарантировать, что картофель по-прежнему защищен от повреждений и остается свежим вплоть до момента использования.

Эти шаги означают, что M&S станет первым национальным ретейлером, который начнет продавать картофель Jersey Royals в начале сезона покупателям в 75 магазинах по всей Британии.

В этом сезоне компания планирует продать 1 миллион упаковок картофеля, что на 15% больше, чем в прошлом году. Помимо ограничения пластиковых отходов, в этом году ретейлер также стремится сократить пищевые отходы от производства Jersey Royals.

M&S – единственный супермаркет, продающий водку Collection Jersey Royal, приготовленную из картофеля, оставшегося с летнего урожая, что позволяет сэкономить 3000 т картофеля.

Сообщается, что в настоящее время M&S является единственной компанией розничной торговли, которая охлаждает свои сорта Jersey Royals до оптимальной температуры с помощью технологии быстрого охлаждения, что позволяет охлаждать продукцию с момента сбора урожая до момента его выкладки на полках супермаркета.